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Pizza champignons et lardons

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Pizza champignons et lardons

Ingrédients

  • 100 g lardons fumés
  • 3 crème fraîche
  • 1 pâte à pizza ronde et fine
  • 115 g champignons émincés
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à café ciboulette ciselée

Préparation

  1. Préchauffez le four à 240°C ( thermostat 8 ). Déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson.
  2. Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les lardons et les champignons pendant environ 5 minutes.
  3. Ajoutez la crème et la ciboulette et prolongez la cuisson d'environ 2 minutes.
  4. Disposez sur la pâte. Faites cuire environ 15 minutes. 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le jaune d’œuf sur la pizza. Terminez la cuisson. Photo de l’étape 4