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Pizza chèvre miel et coppa

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Facile ◷ 35 min ♙ 1
Pizza chèvre miel et coppa

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe crème fraîche
  • 2 poignées gruyère râpé
  • 1 cuillère à soupe miel liquide (ou plus selon vos goûts)
  • 1 pâte à pizza
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 3 tranches coppa
  • 1 boule mozzarella

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7) sur le mode chaleur tournante. Étalez la pâte à pizza puis repartir la crème fraîche sur toute la surface de la pâte.
  2. Coupez la bûche de chèvre en tranche d’environs 5 mm d’épaisseur, puis disposez-les sur l’intégralité de la pâte.
  3. Ajouter la coppa, puis la mozzarella en tranches, puis le gruyère.
  4. Enfournez pour 20 minutes (ou plus si vous préférez une pâte bien cuite).
  5. Arroser de miel à la sortie du four.