Retour aux résultats

Pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 40 min ♙ 2
Pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort

Ingrédients

  • 1 filet huile d'olive
  • beurre
  • 1 pâte à pizza maison
  • 10 cl crème fraîche liquide entière
  • 1 plaque de magret de canard séché prédécoupé
  • 70 g roquefort
  • 1 pomme
  • cerneau de noix

Préparation

  1. Préchauffer le four th 7 (210°C) position pâtisserie.
  2. Couper la pomme en petits dés.
  3. Faire fondre le beurre dans une petite poêle, faire cuire les morceaux de pomme pendant 5 mn puis réserver.
  4. Dégraisser le magret de canard.
  5. Etaler la pâte à pizza et la déposer dans un plat à tarte préalablement huilée.
  6. Répartir la crème fraîche sur la pâte.
  7. Déposer les morceaux de magret sur la crème fraîche. Mettre les dés de pomme par dessus puis le roquefort coupé en dés.
  8. Ajouter quelques cerneaux de noix puis mettre à cuire la pizza dans le four chaud, pendant environ 25 min (surveiller la cuisson).
  9. Bon appétit !