Retour aux résultats

Pain de poulet tropical aux abricots

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 25 min ♨ 45 min
Pain de poulet tropical aux abricots

Ingrédients

  • 350 g (3/4 lb) poulet haché cru
  • 60 ml(1/4 tasse) chapelure
  • 80 ml(1/3 tasse) de jus d'abricots ou de pêches
  • 60 ml(1/4 tasse) d'oignons verts hachés
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 15 ml(1 c. à table) sz sauce worcestershire
  • 1 œuf
  • 1 ml(1/4 c. à thé) de poivre
  • 1 ml(1/4 c. à thé) de clou de girofle moulu
  • 2 ml(1/2 c. à thé) de sel
  • 125 ml(1/2 tasse) d'abricots en conserve

Préparation

  1. Préparation
  2. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf les fruits enconserve.
  4. Presser le mélange obtenu dans un petit moule à pain légèrement graissé.
  5. Disposer les fruits tranchés sur le dessus du pain de viande et cuire au four environ 1 heure c’est-à-dire jusqu’à ce que le jus qui s’écoule de la viande soit clair ou que le thermomètre à viande indique une température interne de 80 °C (175 °F).
  6. Laisser reposer quelques minutes avant de servir
  7. Bon appétit!