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Pizza fraîche d'été

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Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Pizza fraîche d'été

Ingrédients

  • 1 melon
  • 1 pâte à pizza
  • 2 tranches jambon crus
  • 200 g fromage frais ail et fines herbes
  • roquette
  • crème de vinaigre balsamique

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Étaler la pâte à pizza et la faire cuire environ 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, couper le melon en tranche puis les recouper de moitié à la fois dans le sens de la longueur et de la largeur afin que les morceaux soient fins.
  4. Faire des tranches fines de jambon cru.
  5. Une fois la pizza sortie du four, tartiner toute la pâte de fromage.
  6. Garnir la pizza : disposer la roquette sur l'ensemble de la pizza, puis les tranches de melon et enfin le jambon.
  7. Enfin, ajouter un filet de crème de balsamique.