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Pizza oignons et poivrons

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Très facile ◷ 50 min ♙ 8
Pizza oignons et poivrons

Ingrédients

  • 5 oignons
  • ½ poivron
  • 150 g double concentré de tomates
  • ½ verre d' eau
  • 10 olives noires
  • 1 pâte brisée

Préparation

  1. Couper et émincer les oignons, les faire cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
  2. Lorsque les oignons sont colorés, les sortir du feu et ajouter le concentré de tomate, plus un ½ verre d’eau, bien remuer.
  3. Saler et poivrer à votre convenance.
  4. Verser la préparation sur la patte brisée dans un plat à tarte.
  5. Ajouter des lamelles de poivron et les olives, verser quelques gouttes d’huile d’olive, un peu de sel et de poivre.
  6. Mettre ou four pendant 30 minutes à 180° (thermostat 6).