Retour aux résultats

Pizza sticks torsadés mozzarella pesto maison

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Pizza sticks torsadés mozzarella pesto maison

Ingrédients

  • 2 Pâtes à Pizza Fine et Rectangulaire HERTA®
  • 12 cl huile d'olive
  • 1 sachet mozzarella râpée
  • 60 g basilic frais
  • 2 gousses ail
  • 50 g parmesan
  • 50 g pignons de pin
  • 1 jaune d'oeuf
  • sel
  • poivre
  • origan séché

Préparation

  1. Éplucher et émincer les gousses d’ail. Hacher le basilic.
  2. Mixer l’ail, le basilic, les pignons de pin, l’huile d’olive et le parmesan jusqu’à obtenir un pesto maison.
  3. Dérouler les Pâtes à pizza fines et rectangulaires HERTA®.
  4. Couvrir d’une couche de sauce pesto une des deux pâtes puis ajouter la mozzarella râpée. Saler et poivrer.
  5. Recouvrir avec la seconde pâte, couper 12 bandes et les torsader après les avoir mis au frais quelques minutes.
  6. Déposer les torsades sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier de cuisson et badigeonner d’un mélange jaune d’œuf/eau.
  7. Enfourner dans un four à 220°C (th7) en chaleur traditionnelle pendant 20-25 min et c’est prêt !