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Pizza tomate, pesto et mozzarella

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Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Pizza tomate, pesto et mozzarella

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • pesto
  • 4 tomates moyennes
  • 1 pâte à pizza (ou une pâte brisée pour une pâte plus fine)
  • 1 boule mozzarella
  • herbes de Provence

Préparation

  1. Dérouler la pâte, dans un plat à tarte de 30 cm environ,
  2. et badigeonner le fond de pesto.
  3. Préchauffer le four à 180°c, pendant 10 min. Photo de l’étape 3
  4. Couper les tomates, en fines rondelles et tapisser ainsi toute la pizza. Couper la mozzarella, en petits cubes, et les disperser, par dessus les rondelles de tomate. Parsemez d'herbes de Provence, saler et poivrer.
  5. Enfourner et laisser cuire 25 min environ. Photo de l’étape 5