Pain de seigle à la map (machine à pain)
Ingrédients
- 8 g sel
- 300 g farine blanche T40
- 200 g farine de seigle
- 25 g levain (dans les magasins bio) ou de la levure de boulanger fraîche ou sèche
- 40 cl eau
Préparation
- Mettre 40 cl d'eau dans votre machine à pain.
- Y ajouter les farines mélangées avec le sel et le levain.
- Lancer le programme normal de votre machine. Et voilà !