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Pizzas aux tomates cerise

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Facile ◷ 1h05 ♙ 4
Pizzas aux tomates cerise

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 400 g tomates cerise jaune, rouge ou San Marzano
  • 1 pâte à pizza
  • 1 boule mozzarella de 125 g

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Étaler la pâte à pizza : faire 1 pizza ou plusieurs petites pizzas.
  3. Couper les tomates en 2. Détailler la mozzarella en fines tranches.
  4. Répartir la mozzarella sur la pâte, déposer les demi tomates cerise dessus, côté chair vers le haut. Saler et poivrer généreusement.
  5. Mettre au frais durant 10 minutes.
  6. Arroser d'huile d'olive et enfourner pour 20 minutes de cuisson environ.