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Poêlée aux lardons
Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Ingrédients
- 250 g lardons
- 2 oignons
- 6 brins persil
- 1 kg pomme de terre
Préparation
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Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en cube ou en rondelles épaisses selon votre envie.
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Faire revenir les oignons et les lardons dans une sauteuse. Réserver.
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Dans la même sauteuse, faire dorer les pommes de terre. Y ajouter les oignons et lardons, sel, poivre et un verre d'eau.
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Couvrir et laisser mijoter pendant 15/20 mn.
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Ajouter le persil et c'est prêt.
