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Poêlée de brocolis, champignons, tomates

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Très facile ◷ 1h05 ♙ 4
Poêlée de brocolis, champignons, tomates

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • huile de sésame
  • 3 tomates ou une boite de tomates en dés (400 gr)
  • 6 pommes de terre selon la taille
  • 500 g brocolis (frais ou surgelés)
  • 150 g champignons de Paris (frais ou surgelés)
  • 1 gousse ail

Préparation

  1. faire sauté les pommes de terre
  2. pendant ce temps cuire les brocolis à l'eau bouillante, 1 petite dizaine de minutes
  3. une fois les pommes de terre cuite, ajouter les oignons et les faire revenir
  4. Puis ajouter les champignons, laisser cuire quelques minutes
  5. ajouter les tomates et en dernier les brocolis.
  6. Sel, poivre, ail
  7. au dernier moment ajouter 2 cuillère d'huile de sésame et laisser mijoter 30 sec - 1 min.
  8. servez aussitôt