Poêlée de champignons, carottes et oignons
Ingrédients
- sel
- 25 g beurre
- poivre
- 2 oignons
- 2 carottes de taille moyenne
- persil haché
- 750 g champignons de Paris
Préparation
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Nettoyer et peler les champignons, puis détailler les carottes en rondelles et les oignons en fines lamelles.
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Dans une poêle, faire chauffer le beurre puis y incorporer tous les légumes réunis.
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Laisser cuire pendant 15 min à feu moyen.
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Saler, poivrer, puis parsemer de persil haché avant dégustation.
