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Pôelée de citrouille
Facile ◷ 40 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 2 oignons
- curry en poudre
- 1 cuillère à soupe miel
- ¼ citrouille
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe huile de noix
Préparation
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Couper un quart de citrouille (ou courge plus simplement) en dés. Faire pré-cuire dans un fond d'eau.
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Une fois les dés pré-cuits, ajouter les oignons émincés ainsi que l'échalote coupée finement dans un fond d'huile de noix.
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Saupoudrer le tout de curry, sel et poivre.
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Terminer par une cuillerée de miel et mélanger délicatement le tout.
