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Poêlée de poivrons et pommes de terre, boeuf haché au ras el hanout

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Très facile ◷ 25 min ♙ 2
Poêlée de poivrons et pommes de terre, boeuf haché au ras el hanout

Ingrédients

  • 2 oignons
  • 3 pincées Ras el Hanout (arôme de couscous)
  • 3 poivrons
  • 500 g pommes de terre congelées en dés
  • 2 oeufs
  • 2 steaks hachés

Préparation

  1. Faire revenir les patates surgelées.
  2. Dans une autre poêle (sinon les pommes de terre ne vont pas dorer) faire cuire les oignons les poivrons.
  3. Quand ils commencent à devenir tendres, ajouter les steaks.
  4. Couper les steaks en petits morceaux.
  5. Ajouter le ras el hanout (saupoudrer selon vos goûts).
  6. Tout mélanger.
  7. Dans un bol, mélanger les œufs et les insérer comme pour un omelette.
  8. Remuer une dernière fois le tout.