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Poire au four et fruits secs

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◷ 15 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes
Poire au four et fruits secs

Ingrédients

  • 2 poires abate (longues)
  • 4 abricots secs
  • 2 cuillère(s) à soupenoix de coco râpée
  • 2 cuillère(s) à soupecanneberges séchées
  • 3 cuillère(s) à souperhum brun
  • 1 jus de citron
  • 80 mlmiel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 400⁰F.
  2. Coupez les poires en deux dans la longueur. Creusez le centre à l’aide d’une cuillère parisienne. Arrosez de jus de citron.
  3. Dans un bol, mélangez les abricots secs, les canneberges et le rhum. Laissez mariner 1 heure.
  4. Répartissez les fruits secs dans le creux des poires.
  5. Versez le miel sur les poires. Saupoudrez de noix de coco.
  6. Déposez les demi-poires sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé et enfournez 15 minutes.
  7. Retirez du four et servez immédiatement.