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Poire feta et balsamique

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◷ 10 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes
Poire feta et balsamique

Ingrédients

  • 2 poires abate (longues)
  • 75 mlvinaigre balsamique
  • 200 g feta en petits cubes
  • poivre noir du moulin
  • 1 cuillère(s) à soupejus de citron
  • 1 cuillère(s) à caféfleur de sel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 400⁰F.
  2. Coupez les poires en deux dans la longueur. Creusez le centre à l’aide d’une cuillère parisienne. Arrosez les demi-poires de jus de citron.
  3. Répartissez le fromage feta dans le creux des poires.
  4. Arrosez de vinaigre balsamique. Assaisonnez de sel et de poivre.
  5. Déposez les demi-poires sur une plaque à pâtisserie et enfournez 15 minutes.
  6. Retirez du four et servez.