Retour aux résultats

Poireaux au poulet

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 1h ♙ 4
Poireaux au poulet

Ingrédients

  • poivre
  • 2 poireaux
  • 1 cuillère à café gingembre
  • 1 cuillère à soupe sucre roux
  • 1 cuillère à café curry
  • 4 blancs de poulet (ou dinde)
  • 2 oignons blancs
  • 200 ml sauce nuoc mam
  • ½ cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 verre eau

Préparation

  1. Émincer les blancs de poulet(ou dinde)
  2. Les faire revenir dans un wok avec les 200ml de sauce nuoc nam,
  3. Sortir le poulet le mettre de coté dans un plat
  4. Nettoyer les poireaux, les couper en fines rondelles, les cuire 10 min au four à micro onde dans un fond d'eau avec un film spécial cuisson micro onde
  5. Émincer finement les oignons les faire cuire dans la sauce nuoc nam et le sucre roux(ou on a fait revenir le poulet)
  6. Ajouter les épices : curry, gingembre sauce soja,poivre et le verre d'eau
  7. Mettre les poireaux et le poulet
  8. Laissez mijoter quelques minutes