Poireaux gratinés au jambon cru et au parmesan
Ingrédients
- 8 poireaux
- 4 tranches jambon crus
- 100 g parmesan râpé
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire cuire les poireaux à l'eau ou à la vapeur.
- Couper les tranches de jambon cru en 2 dans la longueur et enrouler chaque demi-tranche autour d'un poireau.
- Saupoudrer un peu de parmesan dans un plat huilé, déposer les poireaux au jambon cru dessus puis saupoudrer à nouveau de parmesan.
- Enfourner pour 10 minutes de cuisson.