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Pain de viande au micro-ondes

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Très facile ◷ 27 min ♙ 2
Pain de viande au micro-ondes

Ingrédients

  • sel
  • poivre et paprika
  • 1 oignon émincé très finement
  • 300 g viande hachée de porc et de veau
  • 1 biscotte en miettes
  • 1 oeuf battu
  • 15 brins ciboulette

Préparation

  1. Ajouter l'oignon, la biscotte et l'oeuf à la viande haché. Bien mélanger avec une fourchette.
  2. Ajouter la ciboulette ciselée. Assaisonner selon vos goûts. Mélanger à nouveau.
  3. Disposer le mélange dans un plat avec couvercle pour le micro-ondes (pour ma part, j'utilise un Tupp... MicroPlus Rond 1l).
  4. Bien "aplatir" le mélange avec une fourchette.
  5. Parsemer de paprika (c'est ce qui donnera la couleur brune de la croûte du pain de viande).
  6. Cuire 6 minutes à 765 W.
  7. Laisser reposer 6 minutes.
  8. Avec un couteau pointu, faire plusieurs petites entailles dans le pain pour laisser s'écouler le jus.
  9. Cuire une deuxième fois 6 min à 765 W.
  10. Laisser reposer 6 minutes.
  11. Servir.