Poires pochées au vin blanc et aux épices
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe sucre
- 2 grains de poivre
- 4 gousses cardamome
- 2 étoiles de badiane
- 4 poires
- 1 bouteille vin blanc doux sucré
Préparation
- Faire chauffer le vin avec le sucre avec les épices
- Y cuire les poires épluchées pendant une vingtaine de minutes (vérifier la cuisson).
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Laisser refroidir et servir à température ambiante.
