Pois cassés au curry
Ingrédients
- 1 oignon
- 2 carottes
- 1 cuillère à soupe curry
- 200 g pois cassés
- 2 gousses ail
- 1 pomme reinette ou royal gala
Préparation
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Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans un peu d'huile.
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Ajouter le curry, mélanger et laisser quelques minutes, puis ajouter les carottes émincées, la pomme en gros dés, les pois cassés et 25 cl d'eau.
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Cuire 45 minutes à feu doux.
