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Pois chiche barikien

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◷ 15 min ♨ 25 min ♙ 4 personnes
Pois chiche barikien

Ingrédients

  • 1 gros oignon
  • 50 g de beurre
  • sel
  • poivre
  • 2 cuisses de poulet
  • 1 bouquet garnit
  • poivre
  • 1 boite(s)de250 g r de pois chiche
  • 2 verres d'eau
  • 2 pomme de terre
  • 1 citron en tranche

Préparation

  1. Faire revenir les oignons dans du beurre avec les morceaux de poulet puis ajouter tous les ingrédients.
  2. Fermer la cocotte minute puis laisser mijoter. Il faut que la sauce soit reduit puis couper les pomme de terre grossièrement en frites.
  3. Les mettre dans une friture et les servir.