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Pois chiche, orange et sésame

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4 personnes
Pois chiche, orange et sésame

Ingrédients

  • 500 g pois chiches en conserve
  • 2 oranges pelées à vif
  • 2 cuillère(s) à soupegraines de sésame blanches
  • 1 cuillère(s) à soupegraines de sésame noires
  • 1 cuillère(s) à soupemarmelade d'orange
  • 1 cuillère(s) à soupevinaigre
  • 50 mljus d'orange
  • sel, poivre noir

Préparation

  1. Préparez la vinaigrette dans un bol en mélangeant le jus d’orange et le vinaigre. Ajoutez la marmelade et mélangez pour diluer. Salez et poivrez.
  2. Ajoutez les pois chiches et les morceaux d’orange. Mélangez délicatement.
  3. Ajoutez les graines de sésame au dernier moment pour qu’elles ne ramollissent pas. Servez.