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Pain de viande et de germe de blé

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Très facile ◷ 15 min ♨ 60 min ♙ 6 personnes
Pain de viande et de germe de blé

Ingrédients

  • /2 lb de bœuf haché
  • 1/3 tasse(s)de gruau
  • 1/2 tasse(s)de germe de blé
  • 1/4 tasse(s)d'oignon haché
  • 1 cuillère(s) à soupe de persil haché
  • 1/3 tasse(s)de ketchup en bouteille
  • 2 œufs
  • 1 cuillère(s) à caféde sel
  • poivre au goût

sauce :

  • 1 cuillère(s) à soupe de cassonade
  • 1/4 cuillère(s) à caféde moutarde en poudre
  • 1/4 tasse(s)de ketchup en bouteille

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients sauf ceux de la sauce. Presser le mélange dans un moule à pain.
  2. Mélanger les ingrédients de la sauce, étendre sur la viande.
  3. Cuire au four à 350 Fjusqu’à ce que la viande soit bien cuite, environ 1 heure.
  4. Servir en tranches.