Poisson à la tropicale
Ingrédients
- 4 pavés de saumon sans la peau
- 25 cl de lait de coco
- 4 citrons verts
- 2 bottes de coriandre
- 1/4 de concombre
Préparation
- Découpez les pavés de saumon en cubes et mélangez-les avec le jus des citrons verts, le concombre coupé en rondelles, le lait de coco et la coriandre coupée aux ciseaux.
- Salez, poivrez. Laissez mariner 30 mn au réfrigérateur et dégustez.