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Poisson surprise

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Très facile ◷ 30 min ♨ 35 min ♙ 4 personnes
Poisson surprise

Ingrédients

  • 1 filet de saumon
  • 1 kg de carrotte
  • 4 gros poireaux
  • du beurre
  • 2 plaques de pâte feuilletée
  • 1 jaune d œuf

Préparation

  1. Eplucher les carotte et les poireaux
  2. Les Laver et les couper en julienne.
  3. Les faire revenir séparement dans du beurre.
  4. Saller et poivrer.
  5. Etaller la pâte feuilleté sur 1 plat.
  6. Mettre les carottes, les poireaux, le filet de saumon.
  7. Couvrir avec la 2em pâte feuilleté.
  8. Badigeonner d’œuf avec 1 couteau, faire des eccailles.
  9. Mettre au four 35 minutes.