soit dans une machine à pain (ajoutez les pommes au bip),
soit dans un grand saladier (ne mettez pas encore les pommes).
Programmez votre machine à pain "pâte" ou "pâte à pizza" pour le façonner à la main ou "sucré" ou pain "pain doux" pour que la machine fasse tout (dans ce cas, il n'y a pas à façonner de boule, ni laisser lever, ni cuire au four).
Ou mélangez votre pâte à la main et ajoutez les pommes une fois qu'elle est assez travaillée.
Façonnez une boule que vous mettrez sur du papier aluminium fariné ou du papier cuisson lui-même posé une une grille du four.
Laissez lever 1 h environ dans le four éteint ou sous un torchon.
Allumez votre four à 210°C (thermostat 7) et laissez cuire 30 min environ.
