Poivron farci au chèvre
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 oignon
- 2 poivrons rouges
- 1 tomate
- 5 chèvres
- 1 gousse ail
- 10 olives vertes ou noires
- herbes de Provence
Préparation
- Allumer le four à 200°C (thermostat 7).
- Couper les poivrons en 2, et les évider.
- Couper la tomate en petits dés.
- Mettre dans une terrine : le chèvre, l’ail, l'oignon, le sel, le poivre, les herbes de Provence, et la tomate. Et mélanger le tout.
- Disposer dans un plat, les poivrons coupés, et les farcir du mélange.
- Mettre le plat au four, pendant 20 min, et ensuite au grill, pendant 10 min.