Lavez et découpez les poivrons en deux dans le sens de la longueur.
Otez les pédoncules et les pépins.
Dans un bol versez votre crème fraîche et votre fromage ainsi que votre persil et mélangez énergiquement. Vous pouvez également réaliser cette étape avec votre mixeur.
Mettez deux à 3 cuillères à soupe du mélange dans chaque poivron.
Saupoudrez de sel et de poivre
Passez-les au four 5 minutes à 200 degrés.
Servez vos poivrons à la purée de fromage avec une salade pour un repas équilibré et léger.
Faites-vous plaisir tout en vous faisant du bien en préparant une délicieuse
