Poivrons et carottes sautés au curry
Ingrédients
- ½ cuillère à café de vinaigre de citron
- 2 pincées sel
- 1 pincée poivre
- 1 cuillère à soupe huile d´olive
- 250 g carottes
- 250 g poivrons verts
- 2 pincées curry
Préparation
- Découper les poivrons ainsi que les carottes en julienne.
- Dans une poêle, mettre l'huile d´olive à chauffer et y incorporer les légumes et le curry.
- Laisser cuire 10 min.
- Assaisonner de sel et de poivre puis verser le vinaigre..
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Laisser 3 min sur le feu puis retirer.
