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Pain maison

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Très facile ◷ 15 min ♨ 20 min ♙ 8 personnes
Pain maison

Ingrédients

  • 1 kg de semoule fine
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • de l'eau
  • 1 carré de levure de boulanger
  • un œuf
  • graines de sésame

Préparation

  1. Verser dans un grand saladier la semoule, le sel
  2. Ajouter la levure
  3. Ajouter de l’eau
  4. Pétrir la pâte
  5. Sur un plan de travail travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène
  6. Laisser reposer la pâte pendant 1 heure
  7. Beurrer un moule
  8. Placer la pâte dans le moule
  9. Séparer le blanc du jaune d’œuf
  10. Mélanger le jaune d’œuf
  11. Avec un pinceau recouvrir la pâte de jaune d’œuf
  12. Parsemer de graines de sésame
  13. Mettre au four environ 20 minutes