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Pain noir aux crevettes, radis et fraises

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Facile ◷ 20 min ♙ 4 personnes
Pain noir aux crevettes, radis et fraises

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de seigle allemand (pumpernickel)
  • 16 crevettes cuites
  • 120 g de ricotta
  • 1 branche de céleri
  • 10radis roses
  • 8 belles fraises
  • 1 brin d'aneth

Préparation

  1. Décortiquez les crevettes, puis épongez-les dans du papier absorbant.Lavez le céleri, hachez-le finement. Rincez les radis, coupez-les en très fines rondelles. Lavez délicatement les fraises, coupez-les également en tranches.
  2. Coupez les tranches de pain en deux. Tartinez-les de ricotta, salez et poivrez. Répartissez sur 4 tranches le céleri, les radis, les fraises émincées, puis les crevettes. Décorez avec un peu d’aneth ciselé, couvrez avec une autre tranche de pain et dégustez.