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Pain ou brioche perdue, crème épaisse, et fruits

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Très facile ◷ 10 min ♨ 6 min ♙ 4 personnes
Pain ou brioche perdue, crème épaisse, et fruits

Ingrédients

  • 50 cl de lait froid
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille
  • 4 tranches de pain ou de brioche
  • beurre
  • 3 cuillère(s) à soupe de crème épaisse
  • 20mûres et/ou framboises

Préparation

  1. Mélangez dans un plat creux le lait, les œufs, le sucre et le sucre vanillé (ou les graines de la gousse de vanille).
  2. Trempez les tranches dans ce mélange pour qu’elles soient bien humectées.
  3. Faites chauffer une poêle avec une portion généreuse de beurre et faites-y dorer les tranches environ 3 mn d’un côté puis de l’autre.
  4. Déposez-les sur une assiette. Ajoutez un peu de crème. Parsemez de fruits rouges. Dégustez.