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Pain perdu à la cassonade et à la cannelle

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Très facile ◷ 9 min ♙ 2
Pain perdu à la cassonade et à la cannelle

Ingrédients

  • 6 tranches pains rassi
  • 30 cl lait
  • 2 oeufs
  • cannelle
  • 1 sachet sucre vanillé
  • cassonade (selon le goût)

Préparation

  1. Faites chauffer le lait puis laissez le refroidir, ajoutez y la cannelle et le sucre vanillé.
  2. Fouettez les oeufs dans une assiette creuse.
  3. Laissez reposer chaque tranche de pain 30 secondes dans le lait, puis passez les tranches dans l'oeuf battu.
  4. Faites cuire dans une poêle beurré sur chaque face jusqu'à ce que celle ci soit doré (environ 1 min par face).
  5. Servez dans une assiette largement saupoudré de cassonade.
  6. Bon apétit !