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Pain perdu aux fruits secs

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Facile ◷ 55 min ♙ 6
Pain perdu aux fruits secs

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe sucre
  • 10 g beurre
  • 1 l lait demi-écrémé
  • 2 oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 120 g pains rassi
  • 20 g raisins secs
  • 20 g cranberries séchées
  • 40 g noix de pécan
  • 1 pomme

Préparation

  1. Couper le pain en petits morceaux dans un saladier.
  2. Dans un autre récipient, mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter le lait tiédi. Verser la préparation sur le pain. Mélanger à la fourchette jusqu'à ce que le pain soit bien imbibé.
  4. Ajouter les fruits secs et la pomme coupée en morceaux.
  5. Verser dans un moule préalablement beurré. Parsemez de sucre vanillé et du beurre restant.
  6. Mettre au four 40 minutes environ à 210°C (thermostat 7).