Pain perdu de ma mamie bernadette
Ingrédients
- beurre
- 1 baguette rassie
- 25 cl lait
- 2 oeufs
- sucre en poudre
Préparation
- Couper la baguette en tranches.
- Prendre 2 assiettes à soupe.
- Mettre le lait dans la première.
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Battre les 2 oeufs en omelette dans l'autre assiette.
- Faire chauffer une grosse noix de beurre dans une grande poêle.
- Pendant ce temps, faire tremper les tranches de pain dans le lait (de chaque côté).
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Quand elles sont bien imbibées, les passer dans l'oeuf battu en égouttant l'excès (au besoin, les passer sur du papier absorbant).
- Cuire les tranches de pain à feu doux jusqu'à obtention d'une jolie coloration dorée.
- Servir dans une assiette et saupoudrer de sucre.
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Bon appétit!!
