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Pain perdu salé tomate saucisse

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Très facile ◷ 20 min ♙ 8
Pain perdu salé tomate saucisse

Ingrédients

  • 2 pincées sel
  • 8 grosses cuillères de sauce tomate
  • 100 g gruyère râpé
  • 2 cuillères à soupe huile
  • 2 oeufs
  • ⅓ l de lait
  • 8 tranches pains rassi
  • 2 saucisses de Strasbourg

Préparation

  1. Casser les oeufs et mélanger avec le lait et le sel.
  2. Dans 2 assiettes, disposer la moitié de la préparation et faire imbiber les tranches de pain.
  3. Dans une poêle huilée, faire revenir les tranches de pain 5 min de chaque côté.
  4. Ajouter par dessus la sauce tomate, les rondelles de saucisse et le fromage râpé.
  5. Laisser chauffer avec un couvercle 5 minutes à feu doux.