Préchauffez le four à 180°/th. 6. Disposez les têtes d’ail dans un plat allant au four sans les peler, versez un peu d’huile dessus, couvrez avec du papier d’alu et faites cuire au four 30 à 40 mn.
Récupérez la pulpe de chaque gousse, mélangez-la avec le beurre et le thym.
Coupez le pain en deux dans sa longueur et étalez le beurre d’ail. Faites griller quelques minutes et dégustez bien chaud.
