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Pain au lait de coco

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◷ 180 min ♨ 25 min ♙ 6 personnes
Pain au lait de coco

Ingrédients

  • 270 ml de lait de coco tiède
  • 1 cuillère(s) à caféde sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (ou de beurre)
  • 1 cuillère(s) à caféde sucre blond de canne
  • 450 g de farine t 80
  • 2,5 cuillère(s) à caféde levain de froment
  • 3 cuillère à soupe de noix de coco

Préparation

  1. Mettre les ingrédients dans une machine à pain.
  2. A la fin du programme, sortir le pâton et le dégazer.
  3. Donner la forme souhaitée et laisser le pain lever 30 min.
  4. Préchauffer le four à 210°C.
  5. Le faire cuire pendant 25 min environ.