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Pain sans gluten avec machine à pain

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Facile ◷ 3h50 ♙ 700
Pain sans gluten avec machine à pain

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive idéalement parfumée (mandarine, basilic,bergamote, ou autre....)
  • 1 pincée sel
  • 1 paquet levure sans gluten (il y en a dans le paquet de farine Schar)
  • 1 poignée sésame grillées
  • 400 g farine spéciale pain de chez Schar (mix pane) que l'on trouve dans les magasins bio
  • 50 g farine de sarrasin
  • 50 g farine de riz
  • 500 ml eau tiède
  • 1 poignée graines de courge

Préparation

  1. Placer l'eau, l'huile, le sel dans le moule, puis les farines.
  2. Ajouter la levure mélangée à un tout petit peu d'eau tiède, puis les graines.
  3. Placer le moule dans la machine à pain sur le programme "pain sans gluten". Photo de l’étape 3
  4. Laisser la machine faire le reste!
  5. Le pain est levé, léger, parfumé, avec une mie très aérée. Photo de l’étape 5