Dans la cuve de la map, introduire tous ces ingrédients dans l'ordre.
Lancer le programme pain français ou autre programme le plus long possible.
Au bout de 5-6 min environ, vérifier l'élasticité du pâton. Celui-ci doit devenir une belle boule dodue et élastique tel un chewing-gum mâché. Si le pâton est trop moulignasse, rajouter un peu de farine, si le pâton est sec rajouter un peu d'eau.