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Poulet à la bière rapide

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Poulet à la bière rapide

Ingrédients

  • 3 oignons
  • 1 l bière du Nord de préférence (ch'ti, leffe, 3 monts, goudale...)
  • 1 kg carotte
  • 4 cuisses de poulet
  • pruneau

Préparation

  1. Epluchez les oignons et les carottes et coupez-les en petits morceaux.
  2. Faites ensuite revenir dans l'huile d'olive les oignons dans une cocotte, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés !
  3. Enlevez les oignons puis dans la même cocotte, faites dorer les cuisses de poulet.
  4. Ensuite, remettez dans la cocotte les oignons, puis ajoutez les carottes, les pruneaux et 1 l de bière.
  5. Salez, poivrez.
  6. Cuire à la cocotte, et comptez 20 mn de cuisson à partir du moment où la cocotte se met à siffler.
  7. Vous pouvez servir le plat directement ou bien réchauffé !
  8. Bon appétit!!!!!