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Poulet à la crème et sauce soja

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Très facile ◷ 25 min ♙ 2
Poulet à la crème et sauce soja

Ingrédients

  • 1 noix beurre
  • 2 grosses cuillères de crème fraîche
  • 2 escalopes de poulet
  • 1 gousse ail haché très finement
  • 1 grosse cuillère à soupe de sauce soja
  • champignons de Paris

Préparation

  1. Découper les escalopes congeleés en fines lamelles (les congeler facilite la découpe et permet de faire de belles lamelles !).
  2. Faites fondre la noix de beurre dans une poêle à fond épais. Quand le beurre cesse de chanter, faites saisir l'ail pendant 30 s.
  3. Ajouter les escalopes. et faites-les bien dorer. Vous pouvez ajouter des lamelles de champignons de Paris que vous faites griller, ça donne un bon goût.
  4. Ajouter une bonne cuillère à soupe de sauce soja, remuer, et laisser les lamelles de viande s'en imprégner pendant 1 mn.
  5. Ajouter la crème, remuer, et c'est prêt !
  6. Vous pouvez ajouter quelques brins de persil et accompager cette préparation avec du riz ou ce que vous voulez !
  7. Bon appétit !