500 g (1 livre) demi-poitrines de poulet ou haut de cuisse de poulet désossé
60 ml(1/4 tasse) ketchup
30 ml(2 c. à table) poudre de chili
2 ml(1/2 c. à thé) poudre d'ail
375 ml(11/2 tasse) croustilles de maïs hachées finement
Préparation
Préparation :
Faire préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un bol, mélanger le ketchup, la poudre de chili et la
Poudre d’ail.
Enrouler bien les morceaux de poulet dans ce mélange.
Enrober ensuite les morceaux de poulet de croustilles de maïs hachées.
Déposer les morceaux de poulet sur une tôle légèrement graissée.
Cuire au four environ 20 minutes c’est-à-dire jusqu’à ce que le jus de cuisson qui s’écoule de la viande soit clair ou que le thermomètre à viande indique une température interne de 77 °C (170 °F).
