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Poulet à la marocaine (sucré salé)

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Très facile ◷ 40 min ♙ 2
Poulet à la marocaine (sucré salé)

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre cannel et sucre.
  • 6 oignons
  • 4 pilons de poulet
  • 200 g raisins secs
  • paprika

Préparation

  1. Pelez les oignons en lamelle grossierement et reservé de coté.
  2. Faites revenir les pilons dans un tagine (ou petite marmite) (5min)
  3. ajoutez-y les oignons ainsi qu'un verre d'eau.
  4. Laisser mijoter 10 bonnes minutes.
  5. Ajouter 1 grande cuillere le paprika, 1 petite cuillere de curcumin.
  6. Salez poivrer selon votre gout.
  7. Ajouter les raisins sec et 1 verre d'eau.
  8. L'eau est a rajouter au fur et a mesure de la cuison.
  9. Lorsque les pilons sont bien cuit et que les raisins sont imbibé ajouter 2 grande cuillere de sucre et 1 cuillere de cannelle.