Poulet à la tomate
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 petite boîte sauce tomate
- sauce tomate à la viande
- 1 oignon
- huile
- 1 poivron rouge ou vert
- 2 blancs de poulet
- 1 bouquet garni
- 1 petite boîte champignon émincés
Préparation
- Coupez les blancs de poulet en aiguilettes. Les faire revenir dans une casserole avec un fond d'huile. Salez, poivrez.
- Coupez le poivron en petits morceaux, ainsi que l'oignon. Ajoutez les champignons avec leur jus, le bouquet garni ainsi que la sauce tomate dans la casserole.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 mn.