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Poulet au beurre de cacahuette

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Facile ◷ 20 min ♨ 60 min ♙ 4 personnes
Poulet au beurre de cacahuette

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 2 gros oignons
  • 3 petites courgettes
  • 2 grosses carottes
  • 4 petites pommes de terre
  • 1 petite boite(s) de tomate concentre
  • 5 grosses cueillere a soupe de beurre de cacahuette
  • 1 maggi de poulet
  • sel et poivre

Préparation

  1. - COUPER LES OIGNONS ET EPLUCHER LES CAROTTES PUIS LES PARTAGER EN 2.
  2. - METTRE LES CUISSES DE POULET DANS UN WOK OU PETITE MARMITTE, LES RECOUVRIR D’EAU PUIS AJOUTER LE MAGGI DE POULET, LES CAROTTES ET LES OIGNONS. SALER ET POIVRER ( une pincee de sel et deux de poivre). PORTER A EBULLITION.
  3. - PENDANT CE TEMPS, PARTAGER LES COURGETTES EN 2, EPLUCHER LES POMMES DE TERRE.
  4. - UNE DEMI HEURE APRES RAJOUTER LA PETITE BOITE DE CONCENTRE DE TOMATE DANS LE WOK OU LA PETITE MARMITTE, LES POMMES DE TERRE ET LES COURGETTES.
  5. - SURVEILLER LA CUISSON DES LEGUMES ET LES RETIRER DES QU’ILS SONT CUITS TOUT EN ETANT FERMES. LES RESERVER DANS UNE ASSIETTE. ( attention, les courgettes cuisent très vite). ENTRE TOUS LES LEGUMES IL FAUT COMPTER 15 MINUTES.
  6. - RAJOUTER ENSUITE LES 6 GROSSES CUILLEREES A SOUPE DE BEURRE DE CACAHUETTE. LAISSER CUIRE ENCORE UNE QUINZAINE DE MINUTES. LA SAUCE VA S’EPAISSIR.
  7. - PRENDRE UN GRAND PLAT ROND, PROFOND ET VERSER TOUTE LA SAUCE. DISPOSER ENSUITE LES CUISSES DE POULET ET LES LEGUMES. SERVIR.