Poulet ananas miel curry
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 poivrons (un rouge un vert)
- 2 cuillères à soupe miel
- 1 cuillère à soupe curry
- 4 escalopes de poulet
- 10 tranches ananas
- 350 g riz basmati
Préparation
- Émincer le poulet.
- Couper les poivrons en lamelles.
- Couper les ananas en dés.
- Dans une sauteuse faire revenir le poulet à l'huile d'olive et au curry.
- Dans une poêle, faire revenir les poivrons à l'huile d'olive et y ajouter les dés d'ananas recouvert d'1 à 2 cuillères à soupe de miel.
- Laisser mijoter
- Dans une casserole faire cuire le riz basmati
- Quand tout est prêt, servir, et passer à table.