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Poulet au boursin

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Très facile ◷ 15 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes
Poulet au boursin

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 2 boursin aux fines herbes
  • 4 cuillère(s) à soupe de chapelure

Préparation

  1. Mélangez un Boursin avec la chapelure.
  2. Coupez les blancs de poulets en deux et étalez cette farce.
  3. Roulez les blancs de poulets et maintenez-les avec un cure-dents.
  4. Faites revenir dans une poêle, couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux à couvert.
  5. Retirez les roulades et ajoutez le Boursin au jus de cuisson, portez le tout à ébullition.
  6. Ajoutez les roulades à la sauce et réchauffez quelques instants à feu doux. Servez.